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潔癖男子V.Sズボラ女子
最近、よくTVで、”潔癖症”の男性タレントと”ズボラ女子”のトークバラエティを観ますよね。
この話題が私は大~好き。

私は、潔癖症に憧れる、プチズボラ女子です。(新ジャンル?)

でも、ここらに出てくる潔癖症男子の潔癖っさったら尋常じゃなく、かなりドン引き~。
”あ~~、、、、そんなんじゃ、誰とも一緒に暮らせないよぉ~~。。。”という異常なレベル。

その人たちから言わせれば、ズボラ女子のズボラさは、もう、人間じゃない部類だと思います。
是非とも、この潔癖男子とズボラ女子の共同生活のドキュメンタリー番組を企画してほしいです。

きっと、潔癖男子は、窒息死してしまうと思いますが・・・。




 
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☆謹賀新年☆
あけましておめでとうございます。

昨日、帰省から戻って参りました。
例年のごとく、姉妹家族が集まり、とてもいいお正月を過ごすことが出来ました。

今回も、毎日父の作る野菜で美味しく健康的な食事を戴きました。
今回、私の父の野菜畑を撮影してきたのでご紹介したいと思います。

この畑で、ネギ、キャベツ、白菜、人参、ほうれん草、小松菜などなど、数え切れない種類の野菜を無農薬で育てています。
前回のブログで紹介した大根もモチロンそうです。


父がネギを取っています。
このネギを細かく刻んで大根餅に混ぜました。
父の野菜は、太陽の恵みと、父の愛情がいっぱいで、本当に美味しい。
スーパーに並んだ野菜とは比べ物になりません。

それから、我が家は、毎年父がお餅をついてくれるので、既成の餅を買ったことがありません。

お雑煮、きなこ餅、あんこ餅など、本当に美味しいです。

そんな美味しい野菜料理とお餅を毎日食べて、
お正月休みはあっという間に過ぎ、今日からお仕事が始まりました。
毎日体を動かしていたのに、休みに入る前に、脚を痛めてしまったおかげで、お休み中、自主トレも出来なかったので、
全く体を動かさず、日々が過ぎてしまいました。

そんな運動不足の状態でレッスンに臨むのは不安があったので、
ちょっとでも、と思い昨日、腹筋をしたら、今日しっかり筋肉痛バリバリになってしまった情けない私・・・。

お父さん、お母さんありがとう。

今年も頑張ります。




 
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大根餅♪
私は結構、凝り性で飽き性。
同じものを作り続けて食べ続ける。
そして飽きる、の繰り返し。

で、今ハマってるのがコレ。

大根餅。

人に話すと、
「え?! 大根餅って作れるものなの?}
などと驚かれる。

台湾料理屋に行くと、必ず注文する私の大好物だ。

うちの父が野菜つくりの名人で、よく私にも色々な野菜を送ってくれる。

大根一本、お正月休みの帰省を前に、処理に困った。

大きな大根一本、飽きずに食べられる料理・・・・・。

”大根餅!!!”

大根を摩り下ろすと、残念なくらい少量になってしまう。
大根餅だったら、きっとすぐ使いきれるのでは!
と思いつき、早速すりすり。

去年暮れの忘年会では、持ち寄り料理に大活躍。
27,28,29日と、3日連続のホームパーティでは、3回連日すりすり。

腕が筋肉痛になるほどでした。
この筋肉を持ってしても。。。

すりおろした大根に、片栗粉と、好きな具(私は、わけぎ、えび、ホタテ、ベーコンなどが好き。)を混ぜて、ゴマ油でこんがり焼くだけ。
調味料はナシ。
乾燥したサクラエビを入れるとそれだけでダシになります。
つけダレは、ポン酢とラー油。 または餃子のタレ。

これだけで超~~美味!!!

毎回、「モチモチ〜〜〜!!!! 美味しい〜!!」
と、大好評。

メインは、大根だからカロリーも低くてヘルシー!!

帰省した実家でも2回も作っておもてなし。

まだまだ飽きずに作って食べてまーーーす。
 
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